Esta semana nos propusimos adentrarnos en  la “resolución de los problemas de nuestra sociedad “ y por ello nos hemos acercado a un establecimiento donde todas las personas que allí trabajan tienen como meta solucionar los problemas que les plantean las familias y empresas no solo de Villamayor. Nos estamos refiriendo a: VILLAMAYOR ABOGADOS Allí nos esperan las dos “Cármenes”, dos personas que no solo tienen en común su nombre, sino también su primer apellido y su profesión, ambas son abogadas,  y lo que es más importante, su pasión por el trabajo que hacen: Carmen García López  y Carmen García Castañeda. Nos muestran sus modernas y funcionales instalaciones en la Calle San Miguel núm. 19 antes de comenzar una muy interesante charla donde lo primero que nos sorprende es conocer que estamos ante un grupo empresarial formado por siete empresas donde cada una de ellas está especializada en un sector diferente, por lo que tratan temas tan diferentes como el derecho civil, penal, familiar, laboral, bancario, mercantil, asesoría fiscal y contable y derechos de los consumidores. Además de sus instalaciones en Villamayor, también cuentan con una oficina en Salamanca, situada en la calle Alarcón, núm. 2, así como la oficina recientemente abierta en el Edificio M3 del Parque Científico de Villamayor. No descartan en un futuro abrir algún despacho más. Lo que hace 25 años se inició en un pequeño piso de Villamayor ha dado lugar a un pequeño holding que da trabajo a 16 profesionales que tratan de ofrecer un servicio integral tanto a particulares como a empresas. “Cuando alguien tiene un proyecto, podemos hacerle un estudio de viabilidad, constituir la empresa, hacer sus nóminas, llevar su contabilidad, encargarnos de sus impuestos, de sus seguros sociales, etc. En definitiva, todo aquello que una empresa o empresario pueda necesitar”. Abogan por la formación como mejor vía para evitar conflictos, para ello Carmen García López aporta su experiencia de más de 20 años impartiendo clases en diferentes universidades: “Es Importante la impartición de formación sobre resolución de conflictos, para que éstos no salgan de la empresa y se solucionen dentro de ella. Poseemos una unidad de mediación, que  pretende resolver problemas sin tener que ir al juzgado y que sean las propias partes las que propongan las soluciones y que lleguen a  acuerdos obteniendo así más ventajas que las propias  sentencias judiciales”. Reconocen que el presente y el futuro del comercio en  Villamayor no es muy halagüeño, “Se necesitan más ayudas, mas incentivación y más promoción por parte de las instituciones; desde la Asociación de Empresarios de la que formamos parte, tratamos de hacer cosas para que la gente compre y apoye a las empresas del municipio pero somos conscientes del hándicap que supone estar tan cerca de Salamanca”. Con la oficina que acaban de abrir en el Parque Científico tratan de aprovechar las posibilidades que las empresas allí instaladas les pueden ofrecer. “Son empresas que desean formar parte de Villamayor y que  podrían aportar mucho a la localidad, a las que habría que prestarle más atención y fundamentalmente mejorar las comunicaciones entre el pueblo y el Parque Científico”. En Villamayor Abogados se sienten orgullosos de su funcionamiento, se siente agradecidos y queridos en el pueblo, la coordinación entre las distintas personas que forman el grupo es muy importante y da los resultados esperados por lo que creen que aunque siempre se puede mejorar, en su caso hacerlo mejor resulta difícil. Cuando preguntamos qué hacen las dos “Cármenes” en sus ratos libres, se miran sonrientes la una a la otra diciendo: “no tenemos casi ratos libres”.  Carmen García López nos dice “me gusta ir a eventos relacionados con el trabajo, también me gusta salir a tomar una copa, ir al cine, a reuniones con amigos y sobre todo estar con mi hija”. A Carmen García Castañeda en sus ratos libres le encanta leer y ver cine, “los ratos que puedo estar en casa me dedico a leer, a ver películas y pasar tiempo con mis hijos los fines de semana, ya que durante la semana casi no me ven”. Consideran que forman parte de una empresa pionera en conciliar la vida laboral y familiar, pues por las mañanas trabajan todos y por las tardes se turnan. Villamayor Abogados cuenta con página web, www.villamayorabogados.com, además están en las redes sociales, tanto en Twitter como Facebook, pero como nos dicen ellas, lo que mejor  funciona y lo que nos distingue es el “boca a boca”. Nos dicen con una sonrisa: “la mayoría de las veces no llevamos ni tarjetas de visita”. Estas dos mujeres nos dicen al unísono que su profesión es su pasión, que les encanta lo que hacen, no sólo es su medio de vida, sino que es su vocación y esto se refleja en su forma de trabajar,  por eso se consideran dos mujeres con mucha suerte. Les satisface muchísimo ver el trabajo bien hecho, tener cada día más clientes y ver resueltos sus problemas. Agradecemos el comentario que nos hacen sobre la labor que estamos haciendo desde Portalvillamayor y nos animan a continuar con la promoción que hacemos de los diferentes negocios para ver si entre todos conseguidos que mejoren. Finalizamos nuestro reportaje con dos mujeres que representan el orgullo de esta empresa, su optimismo  y que tienen en mente seguir creciendo,  mejorando y adaptándose tanto a los tiempos como a los cambios que se van produciendo, avanzando cada día un poco más. Y lo hacemos con esta frase: “La única forma segura de éxito es saber todo lo que puedas de lo que haces”

“Almirez: dícese del mortero, en especial el de metal u otro material duro y de paredes altas que se usa en la cocina para moler o machacar especias, semillas, etc.” En esta ocasión, Portalvillamayor ha querido conocer de cerca y dar a conocer que hace y que les ofrece a sus clientes EL ALMIREZ DE LA MORAL Para ello nos hemos acercado a la Plaza de la Constitución núm. 4, donde hemos conversado con Fernando, su dueño, quien de una forma muy sencilla nos ha explicado que hace, como lo hace y que le gustaría hacer en su negocio. Se trata de un establecimiento que abrió sus puertas en Junio de 2012 con la intención de ofrecer una variedad de  comidas para llevar a casa. Un establecimiento que abre de lunes a domingo todos los días del año, salvo quince días en Agosto en los que tanto Fernando como sus 5 trabajadores disfrutan de unas merecidas vacaciones. Como las posibilidades del local se lo han permitido, actualmente, además de preparar comida para llevar, dispone de un comedor donde puede acoger a mas de 40 comensales a degustar su menú diario o atender a grupos que quieran celebrar en sus instalaciones meriendas o cenas. Además dispone de servicio de catering por lo que ofrece sus servicios para celebraciones de comuniones, bautizos, celebraciones familiares, etc. en domicilios particulares. De lunes a viernes ofrece un menú tanto para llevar como para tomar en el local donde se puede elegir un  primer plato, un segundo y postre. Los fines de semana también disponen de menú diario donde incorpora diferentes tipos de arroces y asados. Según nos dice Fernando: “En invierno tiene mucha aceptación el cocido, todos los jueves tenemos cocido; también destaca como primeros platos los arroces (paella o chanfaina). De segundo plato destaca cualquier tipo de carne, como las albóndigas (“un plato fácil de preparar pero al que hay que cogerle el punto”). De postres lo que más le gusta a los clientes del Almirez es el tiramisú y la tarta de queso”. Entre su clientela destaca gente joven tanto de Villamayor como de Salamanca y se ha volcado con dar a conocer sus menús entre los trabajadores del Parque Científico, y para ello se los lleva a las empresas donde trabajan de lunes a viernes a la hora que le pidan. Nos dice que “hay que dar servicio a la gente joven, que gana poco, por lo tanto puede gastar poco, pero gente que prefiere por las tardes tomarse una cerveza con los amigos, antes que pensar en que hacer de comer para el día siguiente. A más de uno le sobra de la comida y por el mismo dinero se lleva la cena a casa” Lo que mejor le funciona a Fernando para llegar a su clientela es el “boca a boca”, cuando le dicen vengo a comer porque me lo ha dicho mi vecino, mi amigo, mi cuñada, etc… Pero no escatima medios para dar a conocer su página web, www.elalmirez.net, su Facebook y su Twitter, en los que cada día podemos ver el menú con el que nos sorprenderá. “Cada vez  que abro, nos dice, espero volver a ver a las personas que han comido el día anterior. Disfruto al verles que han comido bien, les ha gustado y vuelven”. Le gustaría disponer de más espacio porque a veces el actual se le queda pequeño y tiene “en mente” la idea de montar otro punto de venta fuera de Villamayor, con los mismos servicios que el actual. En nuestra visita hemos descubierto a una persona que después de 18 años entre papeles, trabajando de contable en diversas empresas de Guijuelo, un buen día  en uno de sus viajes a Plasencia, ciudad que admira, “se lió la manta a la cabeza” y decidió cambiar esos papeles por los fogones. A una persona que en sus ratos libres le gusta leer y disfrutar de la bicicleta de montaña con su hijo o sus amigos. Además de pasar un rato agradable, nos ha sorprendido la practicidad de este negocio, las ideas tan claras de quien lo regenta, así como su sinceridad y generosidad, por lo que le deseamos a Fernando muchos éxitos, ya que Villamayor necesita establecimientos como el que hoy hemos tenido la oportunidad de visitar. “Su almirez no suena al moler las especias, Su silencio es el sonido de una buena comida”

Esta semana nos propusimos cambiar el “ritmo” de los reportajes y por eso nos hemos acercado a un establecimiento donde el día a día está marcado por el “ritmo”. Nos estamos refiriendo a: LA ESCUELA DE ARGE Se encuentra situada en la calle Caseta núm. 1 y nos espera su directora y a la vez profesora, Arge  García Valiente, quien muy gustosamente se dispone a darnos a conocer a quien va dirigida la escuela y que se hace en ella. Lleva trabajando en escuelas de baile y gimnasios desde los 14 años, que fue cuando la “captó” su profesora de Educación Física y siempre tuvo muy claro que le gustaría montar una escuela que no fuese elitista, una escuela en la que pudiera bailar todo el mundo, tanto hombres como mujeres, tanto gordos como delgados, altos como bajos, blancos y de color, personas con discapacidad. Cree haberlo conseguido, porque según nos apunta como detalle curioso: “He conseguido formar un grupo de solo hombres cuya edad está en torno a los 50 años”. Sus primeros años en el mundo laboral  los pasó trabajando en escuelas de baile de Salamanca, para posteriormente montar un tienda de ropa infantil y así poder dedicarle más tiempo al cuidado de sus hijos, pero el “gusanillo” de la danza seguía vivo y hace 7 años que montó la escuela en Villamayor tal y como la conocemos hoy. En ella podemos ver tanto a niños de 3 años como a adultos que se aproximan a los 60. Por ello nos dice: «La danza no tiene en cuenta la edad, cualquiera y en cualquier momento de su vida la puede practicar”. Trata de abarcar todas las disciplinas posibles, clásico, latino, bailes de salón, moderno, iniciación a la danza, etc. También imparte clases a profesionales y como  no le gusta la masificación, en sus clases no se superan las 14 personas, “lo que me hace trabajar con lista de espera a la vez que me hace dedicarle toda mi jornada». Su clientela es muy amplia, actualmente son 160 personas las que están matriculadas y acude gente tanto de Villamayor como de Salamanca, pueblos limítrofes y de otros más alejados que conocen de la profesionalidad de Arge. Entiende que la mejor publicidad es el “boca a boca” pero también se vale del alcance las redes sociales, fundamentalmente de Facebook para darse a conocer. Su sueño sería disponer de una escuela con más espacio, donde sus alumnos pudieran trabajar sin agobios para así poder impartir una enseñanza más personalizada. También le gustaría poder delegar una parte de sus tareas para “poder disponer de un poquito más de tiempo para mí y poder disfrutar de mis dos aficiones: viajar y leer”. Está preocupada por la decadencia de los negocios de la localidad, por el importante número de cierres o traspasos que se están produciendo, por lo poco que sale la gente por el pueblo: “Ahora por la noche no se ve a nadie. Hubo una temporada que la gente se quedaba aquí, pero ahora la gente se va a Salamanca y eso es una pena. Con el potencial de juventud que tiene Villamayor se podrían hacer muchas cosas” Le gustaría que las actividades que programa el Ayuntamiento no fueran las que ofertan las empresas ubicadas en el municipio. “A veces se piensa que porque la actividad la organice el Ayuntamiento es más barata, y no es  así”. Le encanta organizar eventos donde sus alumn@s puedan demostrar sus progresos y por ello cada fin de curso organiza una Gala que se viene celebrando en el Palacio de Congresos y que este año alcanzara la 7ª edición.   El pasado 29 de Abril con motivo del Día Internacional de la Danza organizó una jornada para conmemorarlo en Villamayor y el resultado por causas ajenas a su voluntad no fue todo lo bien que ella hubiera deseado. “Me gustaría que hubiera más sitios donde poder actuar ya que el hacerlo en el CAEM o en el Palacio de Congresos, supone un coste muy difícil de compensar”. Destaca la buena sintonía que mantiene con la Banda de Música de Villamayor, la cual se traduce en importantes colaboraciones conjuntas.     Nos insiste, “Como maestra que soy, me preocupo sobre todo por educar, por impartir una enseñanza de calidad y es para mí una satisfacción ver salir a los alumnos felices después de haber pasado un rato agradable”. Y para finalizar este reportaje vamos a hacerlo, “robándole” a Arge una frase que hemos podido leer en sus instalaciones y que trata de ser un resumen de lo que ella nos ha querido trasmitir:   “No siempre podemos elegir la música que la vida nos toca, pero podemos elegir como bailarla”